Яблоко добавляет овсяным хлопьям не только сочность, но и приятную сладость.
В результате получается мягкое печенье с лёгким яблочным вкусом. Для его приготовления потребуется всего три ингредиента: овсяные хлопья, яблоко и яйцо. Все компоненты объединяются в одной миске, а затем выкладываются на противень с помощью ложки.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 1 стакан; крупное яблоко — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; сахар и соль — по щепотке; ваниль — по желанию; растительное масло — немного для смазывания пергамента.
Приготовление
Сначала очистите яблоко и нарежьте его маленькими кубиками или натрите на крупной терке.
После этого смешайте его с овсяными хлопьями и яйцом, добавьте сахар, соль и, если хотите, ваниль.
Застелите противень пергаментом и слегка смажьте его растительным маслом.
С помощью ложки выкладывайте порции теста, формируя небольшие печенья средней толщины.
Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 20 минут.
Полезный совет
Если вы используете крупные овсяные хлопья и масса рассыпается при формировании печений, оставьте её на 5–10 минут. За это время хлопья впитают часть яблочного сока, и процесс формирования кружочков станет значительно проще.
